Bahar ustadan hindi döner
Edirne’nin kadın döner ustası Bahar Pamukçu, tavuk ve et dönerin ardından hindi döneri satmaya başladı. Edirne’de ilk kez hindi döneri satışa sunduklarını belirten Pamukçu, “Hayalimde hep hindi döner satmak vardı. Çok şükür gerçekleşti. Edirne’de bir ilke imza atmaktan mutluyum” dedi.
Edirne’de yaklaşık on yıldan beri tavuk ve et döner satışı yapan Bahar Pamukçu, hindi döner çeşidiyle de sektörde iddialı olduğunu belirtti. Kıyık Caddesi Selimiye Arastası karşısındaki dükkanında bundan böyle hindi döner de satmaya başladıklarını söyleyen Pamukçu, iki yıldan beri hayalini kurduğu hindi döneri satmaktan mutlu olduğunu belirtti. Hindi dönerin fiyatının et dönerden daha ucuz olduğunu kaydeden Bahar Pamukçu, “Şu anda döner satışlarımız iyi gidiyor. Hindi döner satışına başladık. Sağlık açısından da çok faydalı. 2 yıldan beri hayalimdeydi çok şükür gerçekleştirdim. Edirne halkına büyük bir güvenle sunmaya başladık. Tavuk ve et dönerin arasında bir fiyatla satışa sunduk. Elimizden geldiğince uygun fiyattan sunmaya çalışıyoruz. Çok lezzetli, iki aydan beri de üzerinde çalışıyoruz. Halkımızın da deneyip tekrardan tercih edeceğini düşünüyorum. Edirne’de bir ilke imza atıyoruz. Kadın ustanın elinden hindi döner yemeye herkesi davet ediyoruz” dedi.
Haber seyide Esen