Ciğerci Niyazi’yi duygulandıran an

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) tarafından düzenlenen yarışmada Türkiye’nin en iyi ciğer restoranı ödülüne layık görülen Edirne’nin ünlü ciğerci işletmelerinden ‘Ciğerci Niyazi’nin sahibi Niyazi Yavuz, duygu dolu anlar yaşadı.

“TASFED – Dr. Nevin Halıcı 2025 Yılın En İyileri Ödülleri”nde Türkiye’nin En İyi Ciğer Restoranı seçilen Yavuz’a, Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, işletmesinde ödülünü bir kez daha takdim etti. Soytürk, ödülün çok önemli olduğunu belirterek Niyazi Yavuz’u tebrik etti. Yavuz, ödülün sadece kendisine değil tüm Edirne’ye ve çalışanlarına verildiğini belirterek duygu dolu anlar yaşadı. Yavuz, işletmesinin başarı bayrağını oğlu Samet Yavuz’a teslim edeceğini ifade ederek göz yaşlarını tutamadı.

Niyazi Yavuz, kendisinin bu ödülü almasında Edirne halkının rolünün çok büyük olduğunu ifade etti. Haber Ergin Yıldız