Edirne’nin yöresel lezzetleri konuşuldu

Edirne Şehir Gönüllüleri Vakfı Mütevelli Heyeti toplantısı gerçekleştirildi. Toplantı Edirne Valisi Yunus Sezer Başkanlığında yapıldı. Toplantı kentin yöresel lezzetlerinin çeşitliliği ve satışları ile ilgili değerlendirmelerde bulunuldu. Edirne'deki kadın kooperatiflerinde üretilen yöresel ürünlerle el sanatları ürünleri e-ticaret üzerinden de pazarlanıyor. Kentin meşhur yöresel ürünlerinin markalaşması amacıyla çalışma başlatıldı. Trakya Üniversitesi Teknoloji Araştırma ve Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÜTAGEM) laboratuvarlarında gıda analizleri yapılan ürünler, "Edirne Yöresel" markasıyla paketleniyor. Kadın kooperatiflerinin üretimleri "edirneyoresel.com.tr" internet sitesi üzerinden satılıyor. Haber Ergin Yıldız