Kayısı kurusu ateş pahası

Edirne’de Çilingirler Caddesi esnaflarından Durali Yılmaz, Ramazan ayında kuruyemiş ve kuru meyve tezgahlarında beklenen hareketliğin olmadığını söyledi. Yılmaz, “Yerli vatandaşlarda Ramazan coşkusu pek yok. Fiyatlar geçen seneyle aşağı yukarı aynı. Gün kurusu dediğimiz siyah kayısıyı 600 liradan satıyoruz” dedi.

Esnaf Yılmaz, antep fıstığı ve fındık haricinde kuruyemiş fiyatlarında artış olmadığını söyledi. Yılmaz, vatandaşların önceki yıllarda hoşaf yapmak için kayısıyı tercih ettiklerini ama son zamanlarda fiyatının yüksek olmasından dolayı almadıklarını ifade etti.

“Kar yapmadan satmaya çalışıyoruz”

Yılmaz, şunları kaydetti:

“Fiyatlar geçen seneyle aşağı yukarı aynı. Kuruyemişte genel anlamda antep fıstığı ve fındık haricinde zam yok. Geçen seneye göre ikisi yüzde 50 zamlandı ama diğer ürünlerde fiyatlar uygun. Gün kurusu dediğimiz siyah kayısıyı 600 liradan satıyoruz. Sarı kayısı da sıkıntı oldu. Kayısıda o yüzden bir fark var. Biz kar yapmadan satmaya çalışıyoruz. Aslında fiyatı daha da yüksek. Burada rutin olarak pek bir şey değişmedi. Çok cüzi bir hareketlilik oldu. Yerli vatandaşlarda Ramazan coşkusu pek yok. Daha önce de İstanbul’da da esnaflık yaptım orada hareketlilik oluyordu. Ramazan ayında daha çok hurma tercih ediliyor. Önceden kayısı türleri hoşaf olarak yapılırdı. Şimdi son senelerde artık o da kalmadı. Hoşaf olayı kalktı. O yüzden kayısıya pek bir rağbet yok.” Haber Büşra Akıllı