Makarna yapmayı öğrendiler

Edirne Gastronomi Akademisi'nde, Şef Ufuk Karadağ'ın katılımıyla "El Yapımı Makarna Atölyesi" düzenlendi.

Atölye çalışmasında makarna yapımının püf noktaları paylaşıldı, hamurun hazırlanışı ve pişirme yöntemleri katılımcılara aktarıldı.

Trakya Gastronomi Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ergin, benzer etkinliklerin devam edeceğini belirterek, Edirne'nin gastronomi turizmine katkı sağlamayı hedeflediklerini söyledi.

Etkinlik sonunda Şef Ufuk Karadağ’a teşekkür belgesi takdim edildi. (aa)