Peynirimiz Japonlara tanıtıldı

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak, coğrafi işaret tesciline sahip Edirne Beyaz Peyniri’ni Japon heyete tanıttı.

Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) tarafından desteklenen ve Karacadağ, İpekyolu, Doğu Akdeniz ile Fırat Kalkınma Ajanslarının ortaklığıyla yürütülen “Tarımsal Sanayide Rekabet Gücünün Artırılması Projesi” kapsamında, JICA Projesi Takım Lideri Tomoki Nakamura ve beraberindeki heyet, ETSO’yu ziyaret etti. Ziyaretleri kapsamında, coğrafi işaret tesciline sahip Edirne Beyaz Peyniri hakkında bilgilendirme sunumu gerçekleştirildi. Edirne Beyaz Peynirinin bölgeye özgü üretim yöntemi, kendine has lezzet profili ve kaliteli süt yapısının, ürünü öne çıkaran temel unsurlar olduğundan bahsedildi.

Toplantıda, tarımsal ürünlerde katma değerin artırılması, bölgesel stratejik planlama, üretici örgütlerinin güçlendirilmesi ve KOBİ’lerin desteklenmesine yönelik çalışmalar hakkında karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu. Haber Selman Eski