Genel Sağlık İş Sendikası Edirne Şubesi Başkanı Özcan Arslan, açıklamasında şunları kaydetti:
‘YEMEK KALİTESİ DAHA DA KÖTÜLEŞMEKTEDİR’
“Edirne Sultan 1. Murat Devlet Hastanesi’nde sağlık personeline verilen soğuk ve kalitesiz yemeklerde görülen yabancı cisimler skandalından sonra, yaptığımız onlarca başvurumuza rağmen iyileşme görülmediği gibi her geçen gün yemek kalitesi daha da kötüleşmektedir. Hastane personeline verilen yemeğin içinden salyangoz, eldiven parçası gibi cisimlerin çıkması artık olağan hale gelmiştir. Akşam yemeğinde servis edilen kahvaltıda sadece iki adet hazır paketli kahvaltılık ürününün yanında bir parmak kalınlığında peynir sağlık emekçilerinin sağlıklı beslenmesi için yeterli görülmüştür.
Edirne Sultan 1. Murat Devlet Hastanesi yemekhanesinde benzer skandalların arka arkaya yaşanması üzerine Sendikamız Genel Sağlık-İş, hastane yönetimine yazdığı dilekçeyle duruma ilişkin gerekli tedbirlerin alınmasını istemiş, ancak hiçbir olumlu düzelme olmadığı gibi beslenme koşulları her geçen gün daha da kötüye gitmiştir. 11 Mart 2024 sabahı saat 04.30 – 06.00 arasında çıkan sahur kahvaltısı olduğu iddia edilen menü çeyrek domates, beklemekten soğumuş çorba, kalitesi bilinmeyen bir adet kapalı paket bal ve 3-5 adet zeytinden oluşmuştur. Sağlık emekçilerine sahur menüsü olarak reva görülen yemek yetersiz, kalitesiz ve sağlıksız olduğu açıktır. Sahur menüsünde yumurta haşlaması, salata, domates ve çorbanın sabit olması, bunların yanına geçmiş yıllarda yapıldığı gibi doyuruculuğu yüksek olan patates kızartması ya da menemen gibi ilaveler ile sahur yemeği sunulması gerekmektedir.
‘SAĞLIK EMEKÇİLERİNİN BESLENMESİNDEN TASARRUF YAPILAMAZ’
Çeşitliliği yeterli olmayan sahur yemeğinin sıcaklık ve uygunluk kontrolü görevli idari amir veya memur tarafından mutlaka yapılmalıdır. Yoğun iş temposu altında insan üstü gayretle sağlık hizmeti sunmaya çalışan sağlık emekçilerinin beslenmesinden tasarruf yapılamaz. 7/24 hizmet üreten sağlık çalışanları için yeterli kaloride, kaliteli, lezzetli beslenme imkanı idarece sağlanmak zorundadır.
Edirne Sultan 1. Murat Devlet Hastanesi yemekhanesinde görevli personel sayısı yeterli olamadığı gibi yeterli nitelikte de değildir. Her gün 5000 – 7000 arasındaki kişi için yemek hazırlanması gereken bir sağlık kurumu olan Edirne Sultan 1. Murat Devlet Hastanesinde yemeklerden salyangoz başta olmak üzere yabancı cisimlerin çıkması hiçbir şartta kabul edilemez, sıklıkla yaşanılan bu vahim durumun kabulü mümkün değildir. Sendikamız Genel Sağlık-İş tarafından yemekhanesi bulunan her kurumda “aşçılık sınıfı mezunu kişilerin” istihdamı için gerekli girişimlerde bulunulması için Sağlık Bakanlığına ve Sağlık Bakanlığı Teftiş Kurulu Başkanlığına da ayrıca başvuruda bulunulmuştur.
En eski ve temel insan haklarından olan beslenme hakkı, sağlık hakkı ile yakından ilgilidir. Yaşanan onlarca skandala rağmen Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın suskunluğu devam ederken sorumluların hesap vermiyor olması kabul edilemez. Gerekli disiplin soruşturmasının başlatılmasını, Kanun gereğince ön incelemenin hızlıca yapılarak, görevlerinin gereklerine aykırı eylemleri bulunan kusurlu kişilerin, eylemlerine uyan cezayla cezalandırılmasını talep ediyoruz.”
Haber Merkezi
News
