0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) bünyesinde faaliyet gösteren GastroAkademi Eğitim Mutfağı, Bulgaristan’ın Burgas Ticaret ve Sanayi Odası ile iş birliği protokolü imzalayarak kursiyerlerine yurt dışında istihdam olanağı sağlayacak.

GastroAkademi’de eğitimlerini başarıyla tamamlayan 20-30 kursiyerin Bulgaristan’ın Burgas bölgesindeki işletmelerde sezonluk olarak istihdam edilmesi hedefleniyor. Gerçekleşen iş birliği protokolüne ETSO başkanı Sezai Irmak, Burgas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Todor Demirkov, Bulgaristan Edirne Başkonsolosu Radoslava Kafedzhiyska ve Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin katıldı. ETSO Başkanı Irmak, imzalanan iş birliğiyle kursiyerlere uluslararası düzeyde mesleki eğitim imkanı bulacaklarını söyledi. Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ise aşçı, aşçı yardımcısı, garson ve diğer teknik personellerin yetişmesi için çalıştıklarını ifade etti.

“Mesleki eğitimler verilecek”

Irmak, şunları kaydetti:

“Edirne Ticaret ve Sanayi Odası olarak bölgemiz insanı ve iş dünyası adına önemli bir iş birliğine imza atmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bourgas Ticaret ve Sanayi Odası ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği protokolü, sadece iki kurum arasında imzalanan bir belge değil, Edirne ile Burgas arasında kurulan dostluk, dayanışma ve ortak kalkınma köprüsünün somut bir ifadesidir. Bu protokol kapsamında, odamız bünyesinde faaliyet gösteren Gastro Akademi Eğitim Mutfağı aracılığıyla katılımcılara mutfak ve servis alanlarında mesleki eğitimler verilecek; bu eğitimleri başarıyla tamamlayan kursiyerler, Bulgaristan’ın Burgas bölgesinde faaliyet gösteren restoran ve otellerde istihdam imkânı bulacaklardır. Bu iş birliği, hem katılımcılarımıza uluslararası düzeyde mesleki deneyim kazandıracak, hem de bölgemiz ile Burgas arasındaki ekonomik, kültürel ve sosyal ilişkileri daha da güçlendirecektir.”

“Personel yetişmesi için imkan oluşturuyoruz”

Şahin, şunları söyledi:

“Kalkınma Ajansı olarak hem Edirne’de merkezde, Keşan’da ve Trakya’nın farklı illerinde Trakya’nın gastronomisini büyütmek, geliştirmek bu zenginliği ortaya çıkarmak için çalışacak aşçı, aşçı yardımcısı, garson ve diğer teknik personellerin yetişmesi için imkanlar oluşturmaya çalışıyoruz. Burada da başkanımla beraber bir proje geliştirdik. Edirne malum turizm ili gastronomisiyle önemli bir ilimiz. Hem bu gastronomi değerlerini ortaya çıkarmak ve hotel restoran gibi çalışacak personelin kalifiyeli bir şekilde hazırlanması hizmet vermesi noktasında yetiştirilmesi gerekiyordu. Bu anlamda başkanımla yaptığımız projede Edirne ili ve ilçelerine hizmet veriyor. Bulgaristan komşu kardeş ülkemiz o anlamda Burgas’la beraber orada hem Türk nüfusu hem de turizm açısından gelenlere imkan ve iyi hizmet verme noktasında yardımcı olacak.” Haber Büşra Akıllı