0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ramazan ayının gelmesiyle vatandaşlar sahurda uzun süre tok tutan ürünlerden birisi olan tahin pekmeze yöneldi. Edirne’de Balıkpazarı esnaflarından Selim Doğrugüven, fiyatların geçen yıla oranla yüzde 15-20  arttığını belirterek, tok tutma özelliğinden dolayı tahinin ramazan ayında tercih edildiğini söyledi.

Edirne’de tahinin 330 gramı 120 lira, 600 gramı 200 lira ve 1 kilo 700 gramı ise 500 liradan satışa sunuluyor. Edirne Balıkpazarı esnaflarından Selim Doğrugüven, tahinin birçok faydası olduğunu ve protein anlamında çok yüksek bir orana sahip olduğunu ifade etti. Doğrugüven, geçen seneye oranla fiyatlara yüzde 15-20 zam geldiğini söyledi.

“Tahin tok tutar”

Doğrugüven, şunları kaydetti:

“Tahin fiyatları 330 gramlık ambalajlarda 120 lira, 600 gramlık ambalajlarda 200 lira, 1 kilo 700 gramlık ambalajlarımız ise 500 lira. Geçen seneye oranla bu sene yüzde 15-20 oranında bir artış oldu. Susamdan üretilen tahinlerin tok tutma özelliği vardır. Mideye yararı olan ve toksinleri atmada faydası olan ve protein anlamında çok yüksek bir orana sahip olan bir ürün. Tercih edilmesinin ana sebepleri bunlar. Yanında pekmez, bal ve bu tür ürünler de tercih ediliyor. Altını çizerek söylemek istiyorum ki ürünlerimiz yerli susamdan olduğu için talebi arttırıyor.  Bu seneki fiyatlarımızdan yüzde 15-20 aşağıdaydı geçen seneki fiyatlarımız. Firma politikası olarak herkesin alabilmesi adına fiyatlarda anormal bir artış yapmamakla beraber bir şekilde herkesin ulaşmasını sağlamaya çalışıyoruz. Tahin ve pekmezde piyasadaki fiyat artışında firma politikası olarak aşağıda tutmaya çalışıyoruz. 120-200 ve 500 liralık ambalajlarımız var. Şu anda bu şekilde devam etmeye çalışıyoruz. Ramazan her zaman bereketiyle gelir. Bununla beraber geçmiş senelere göre biraz daha sezon düşük başladı ancak bu artarak devam edeceğine inanıyoruz. Bayrama doğru alışverişler biraz daha artar diye umuyoruz.” Haber Büşra Akıllı