0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne’de etkisini artıran yaz sıcakları, açık hava ve ızgara başında çalışan döner ustalarını zorluyor. Döner ustası Recep Cansever, “Ateş karşısında çalışıyoruz. Klima ve pervane çalıştığı zaman hasta oluyoruz. Bu şekilde sıcağa dayanıklı olmak için uzun yıllarını bu mesleğe vermek zorundasın” dedi.

Edirne son yılların en sıcak yaz mevsimini yaşıyor. Temmuz ayının sıcaklık rekoru ise bugün kırıldı. Gölgenin altında bile 40 dereceyi aşan sıcaklıklar, ateşin başında saatlerce çalışan esnaf için adeta çifte yük oluyor. Ancak tüm zorluğa rağmen dönerciler hem mesleklerine hem de müşterilerine olan bağlılıklarını sürdürüyor. Döner ustası Recep Cansever, aşırı sıcak havada ateş karşısında çalışmanın kendilerini zorladığını söyledi.

 “44 derecede bir kere bayıldım”

Cansever, şunları kaydetti:

“Ateş karşısında çalışıyorsun. Klima ve pervane çalıştığı zaman hasta olursun. Bu şekilde sıcağa dayanıklı olmak için uzun yıllarını bu mesleğe vermek zorundasın. 37 yıldan beri bu mesleği yapıyorum. 44 derecede bir kere bayıldım. Artık vücut sıcaklığa alıştı. Çok aşırı yoğunluk olursa aşırı terlemeden dolayı tansiyon yükselmesi, baş dönmesi ve bayılma gibi sorunlar yaşanabiliyor. Bol bol su içiyoruz ama terle bunu atıyoruz. Böyle sıkıntılarımız oluyor.”

“Tezgâh başında 55-60 derecelerde zorlu bir mücadele veriyoruz”

Esnaf Fatih İzer de yaz aylarının özellikle ateş karşısında çalışanların işini daha da zorlaştırdığını belirterek, “Edirne’de hava sıcaklıkları ortalama 40 derecelere ulaştı. Mesleki olarak biz dönercilerin işi de özellikle ustalarımız tezgâh başında yaklaşık 55-60 derecelerde çalışma şartlarıyla zorlu bir mücadele veriyorlar. Umarım bu sıcaklıklar böyle devam etmez çünkü gerçekten çalışma şartları bizim için çok ağırlaştı. Mesleki olarak bizim en zorlu şartlarımız yaz ayında bünyemiz zorlanıyor. En çok bu işten sıkıntı yaşayanlar ustalarımız ve personellerimiz” diye konuştu.  Haber Büşra Akıllı