0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne’de bu yıl ilki düzenlenen ve üç gün süren “Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali” büyük bir katılımla tamamlandı. Karaağaç Tren Garı’nda gerçekleştirilen festival, 28 bin yerli ve yabancı turisti ağırlayarak Edirne’nin gastronomi alanındaki zenginliklerini gözler önüne serdi. Osmanlı, Rumeli ve Balkan mutfağından bir birinden özel lezzetlerin ünlü şefler tarafından hazırlandığı festivalde, ziyaretçiler eşsiz tatlarla buluşma fırsatı yakaladı.

Festival süresince katılımcılar, ünlü şeflerin atölye çalışmalarına katılarak yemek yapımının inceliklerini öğrendi ve bölgedeki yerel üreticilerle tanışarak Edirne mutfağının köklü tariflerine dair bilgileri edindi. Tarihi ve kültürel mirasın lezzetle buluştuğu festivalde, konuklara Osmanlı’dan günümüze taşınan geleneksel tatlar da sunuldu. Etkinlikler boyunca şehrin tanıtımına katkıda bulunulurken, katılımcılar unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşadı.

İl Kültür Turizm Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Üç günde 28 bin yerli ve yabancı misafirimizi ağırladık. Edirne’nin eşsiz lezzetlerini ve mutfak kültürünü tanıtma imkânı bulduğumuz bu festivalde bizlerle olan tüm misafirlerimize teşekkür ediyoruz. Edirne’nin eşsiz tatlarını keşfetmek isteyen herkesi her zaman şehrimize bekliyoruz” denildi. Haber Ergin Yıldız