0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne’nin meşhur Karaçalı balının coğrafi işaret alması için çalışmaların sürdüğünü söyledi. Sezer, “Karaçalı balı Trakya bölgesinde de Türkiye’de de çok bilinen ve önemli bir bal. Fakat baktığımız zaman bir coğrafi işaret noktasında eksiğimiz var. Bugün bu önemli halkayı tamamlamak üzere önemli bir adım atılıyor” dedi.

Edirne’de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ev sahipliğinde Trakya Karaçalı Balı Coğrafi İşaret Çalıştayı ETSO konferans salonunda gerçekleştirildi. Çalıştaya Edirne Valisi Yunus Sezer’in yanı sıra kurum müdürleri ve akademisyenler katıldı. Çalıştayda konuşan Vali Sezer, Karaçalı balının markalaşarak market raflarında yer alması gerektiğini söyledi. Çalıştayda ETSO Başkanı Sezai Irmak, Edirne İl Tarım Müdürü İslam Köse ve Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Desteklemeler Daire Başkanı Melikşah Taşkın konuştu.

“Markalaşma sürecimiz maalesef eksik kalmış”

Vali Sezer, şunları kaydetti:

“Karaçalı balı Trakya bölgesinde de Türkiye’de de çok bilinen ve önemli bir bal. Fakat baktığımız zaman bir coğrafi işaret noktasında eksiğimiz var. Aynı standartlarda üreticiyi ve Türkiye’de hangi standartlarda raflarda olacağını noktasında çerçevesi çizilmiş bir markalaşma sürecimiz maalesef eksik kalmış. Bugün bu önemli halkayı tamamlamak üzere önemli bir adım atılıyor.”

“Biz öncülük yapalım dedik”

ETSO Başkanı Sezai Irmak, şunları söyledi:

“Kırklareli’nin Ticaret ve Sanayi Odası ailesine gittik. Oranın çok değerli başkanı Soner kardeşimle görüştük. Birlikte yapalım dedik. Onlar Kırklareli Karaçalı balı olarak müracaat etmişler. Kırklareli, Edirne, Tekirdağ biz Trakya Karaçalı balı yapalım bunu dedik. Uygun gördük, mutabakata vardık. Geldik sözleşmeyi hazırladık. İslam müdürümle sözleşmeyi bitirip imzaya davet edeceğiz Soner Bey aradı ‘benimkiler razı gelmiyor, kendi başımıza yol yürüyeceğiz’ dedi. ‘Peki’ dedik. Biz Edirne olarak Trakya Karaçalı balı adı altında başvurduk. Trakya hepimizin. Edirne Trakya’nın sadece bir parçası. Kırklareli de bizim kardeşimiz, Tekirdağ da. Biz öncülük yapalım dedik.”

Edirne İl Tarım Müdürü İslam Köse, “Karaçalı bitkisinin çiçeklenme döneminin kısa olması bu balın sınırlı miktarda üretilmesi aynı zamanda da Karaçalı balının niteliğini ve seçkin stratejik bir yöresel ürün olduğunu ortaya koymakta” diye konuştu.

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Desteklemeler Daire Başkanı Melikşah Taşkın, “Ülkemizde ve dünyada arıcılık, bal üretimi gittikçe artıyor. Türkiye’de bunda çok önemli bir yerde. Bununla ilgili birkaç tane rakam vermek istiyorum.  Dünyada Çin’den sonra kovan sayısı ve bal üretimi olarak ikinciyiz. Oldukça iyi bir potansiyelimiz var. 2024 yılında yaklaşık 9 milyon koloni varlığımız ve 95 bin tona yakın bir bal üretimiminiz mevcut” ifadelerini kullandı.  Haber Büşra Akıllı