0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü dolayısıyla kentte bir otelde düzenlenen kahvaltıda basın mensuplarıyla bir araya geldi. ETSO yönetim kurulu üyelerinin de katıldığı toplantıda Irmak, basın mensuplarının Gazeteciler Günü’nü kutladı.

‘PEYNİR COĞRAFİ İŞARETİNDE EKSİKLİK TESPİT EDİLDİ’

ETSO Başkanı Sezai Irmak, Edirne beyaz peyniri ve badem ezmesinin AB’den coğrafi işaret alması için çalıştıklarını söyledi. Edrine beyaz peyniri için daha önce coğrafi işaret alındığını hatırlatan Irmak, “Beyaz peynire odamız tarafından daha önce coğrafi işaret alınmış. Ancak AB’ye müracaat etmeye niyetlendiğimizde Türkiye’den 10’un üzerinde AB’den coğrafi işaret almış bir büro ile görüştüm; bizim peynir coğrafi işaretini inceledi. Burada eksiklikler tespit etti. Yani mevcut şekliyle müracaat ettiğimizde aynı gün ret olur. Önce bu düzeltmeleri yapalım. Edirne beyaz peynirinin sadece Edirne yöresinden temin edilen sütlerle üretilebileceği konusunda coğrafi işaretimizi alalım. Sonra AB’ye müracaat edeceğiz. Zaten buradaki coğrafi işaret sağlam olduğunda AB’den geri dönmesi için bir sebep kalmıyor” şeklinde konuştu.

‘BADEM EZMESİ İÇİN DE BAŞVURU YAPACAĞIZ’

Irmak, badem ezmesi için de çalışma yaptıklarını belirterek, “Badem ezmesinin coğrafi işaret konusunu görüştük. Badem ezmesinde birkaç üreticiyle görüştük. Bunun da yüzde 37,5 badem bulundurulma şartı var. Bu oranın minimum yüzde 50’ye yükseltilmesi gerektiğini düşünüyorum. Ben ezmeci değilim ama badem ezmesi üreticileriyle görüştüm. Onların ortak kanaati bu. Badem oranının 37,5’ten yüzde 50’ye yükseltilmesi ve ürünün nefasetinin biraz daha yükseltilmesi konusunda bir çalışma yapmayı düşünüyoruz. Ondan sonra badem ezmesinde de AB’den coğrafi işaret konusunda başvurumuzu yapacağız” dedi.

Haber Ergin Yıldız