0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Uzunköprü Köftesi, coğrafi işaret alarak resmen tescillenmiş oldu. Uzunköprü Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İsmail Akalın, “Böylece hem bölge ekonomisine katkı sağlanacak hem de Uzunköprü’nün gastronomi turizminde hak ettiği yere ulaşmasına önemli bir adım atılmış olacak” dedi.

Uzunköprü Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2023 yılında marka tescil başvurusu yapılan Uzunköprü Köftesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan incelemeler sonucunda coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına alındı.

Uzunköprü Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İsmail Akalın, Uzunköprü Köftesinin bir marka haline geldiğini belirterek, “Bu önemli gelişme, yalnızca bölgemizin yöresel mutfak kültürünü değil, aynı zamanda Uzunköprü’nün tarihi, sosyal ve kültürel değerlerini de geleceğe taşımaktadır. Yüzyıllardır sofralarımızda yer alan, özgün yapılışı ve eşsiz lezzetiyle ün kazanmış olan Uzunköprü Köftesi artık yalnızca bir yemek değil, memleketimizin kimliğini temsil eden bir marka haline gelmiştir. Coğrafi işaret tescili ile birlikte Uzunköprü Köftesi’nin üretim standartları güvence altına alınmış, bu eşsiz lezzetin özgünlüğü korunmuş ve yerel üreticilerimizin emeği desteklenmiş olacaktır. Böylece hem bölge ekonomisine katkı sağlanacak hem de Uzunköprü’nün gastronomi turizminde hak ettiği yere ulaşmasına önemli bir adım atılmış olacaktır” dedi.

Oda Başkanı Akalın, başvuru sürecinde emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ederek, “Bu gurur, yalnızca Ticaret ve Sanayi Odamızın değil; tüm Uzunköprü halkının ortak başarısıdır. Uzunköprü Köftesinin coğrafi işaret tescili, gelecek nesillere bırakacağımız en değerli kültürel miraslardan biri olarak tarihe geçmiştir” ifadelerini kullandı. Haber Selman Eski