0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Birbiri ardına gelen zamlar sakatat fiyatlarına da yansıdı. Edirne’de Tahtakale esnaflarından Kemal Uskan, dar gelirli vatandaşların genellikle fiyatı ucuz olan ürünleri tercih ettiğini söyleyerek, “Pahalılıktan dolayı işlerimiz durgun. İnsanlar dalak, böbrek, yürek gibi fiyatı ucuz olan ürünleri tercih ediyor. Böbrek ve dalak kilosu 100 lira, yürek ise 180-200 lira civarında” dedi. Uskan, dana ciğeri ise kilosunu 500 liradan sattıklarını söyledi.

Edirne’nin Tahtakale esnafı deyim yerindeyse sinek avlıyor. Bir zamanlar kentin en hareketli sokaklarından biri olan ve sakatatçılar çarşısı olarak da anılan sokakta eski günlerden eser yok.

40 yıl aşkın süredir sakatat satışı yapan esnaf Kemal Uskan, eski işlerin olmadığını belitti. İşlerin durgunluğunun vatandaşın alım gücünün azalmasından kaynaklandığını söyleyen Uskan, “Sakatatçıların işleri durgun. Vatandaşın alım gücü yok, pahalılıktan dolayı işlerimiz durgun. İnsanlar fiyatı ucuz olan ürünleri tercih ediyor. Bir kilo et 650-700 lira, ucuz eti tercih ediyorlar. Genellikle baş eti dediğimiz kelle, dalak, böbrek, yürek, işkembe gibi ürünleri tercih ediyorlar. Böbrek, dalak kilosu 100 lira. Yürek 180-200 lira civarında.

Ciğerin kilosu 500 lira. Onu da yetiştiremiyoruz, ciğercilerden çok talep var.

Eski işlerimiz artık yok. Millette para yok. Emekliye az veriyorlar, her şey zamlanıyor. Elektrik çok geliyor. İsteğimiz işler yok şu anda. Eskiden bu sokak insanlardan geçilmiyordu. Bütün esnaflar iş yapıyordu. Onlar bitti yani. Esnafın durumları bozuk” şeklinde konuştu.

Haber Seyide Esen