20 Haziran 2026 Cumartesi
News
Edirne’nin Lalapaşa ilçesine bağlı Çallıdere köyünde üretilen lavanta balı, başta İtalya olmak üzere dünyanın bir çok ülkesine ihraç ediliyor.
Kadın Emeği Girişimcileri Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin 608 dekar ekili lavanta tarlasında, 1000 adet arı sandığıyla çok sayıda üretici bal üretiyor. Üretilen lavanta balı, özellikle İtalya’ya ihraç ediliyor. Kadın Emeği Girişimcileri Üretim ve İşletme Kooperatifi Müdürü Nuri Danışman, kooperatifin lavanta tarlalarında eşsiz lezzete sahip bal üretimi gerçekleştiriyor. Danışman, hedeflerinin dünya pazarında lavanta balı satmak olduğunu belirtti.
“NİTELİKLİ VE KALİTELİ ÜRÜN ÜRETMEMİZ GEREKİYOR”
Danışman, şunları kaydetti:
“Lavanta balını, dünyada tanınan ve pazarı olan bir ürün olduğu için tercih ediyoruz. Türkiye, Dünya’da Çin’den sonra arı kovanı sayısı ve bal üretiminde ikinci sırada. Bu müthiş bir şey. Bizim bunu değerlendirmemiz lazım. Ülkemiz her türlü altyapıya sahip ama bal ihracatında ne yazık ki 20. sıradayız. Nitelikli ve kaliteli ürün üretmemiz gerekiyor. Geçen yıl Orman İdaresi ile iş birliği yaparak iki bin ıhlamur ağacı ektik. Gelecek yıl iki bin akasya ekeceğiz. Bunlar bala tesir eden bitkiler. Dolayısıyla Türkiye’nin kaliteyi yakalaması lazım. Kaliteli, özel ürünler üretmesi gerekiyor. Biz de bunun farkına varıp bunun üzerine gidiyoruz. Bu yönde çalışıyoruz.” Haber Ergin Yıldız
