Bu da “Kakava Kurabiyesi”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Edirne’de Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında şekerleme ustası Arif Meriç’in ürettiği 22 kilogram Kakava kurabiyesi vatandaşlara dağıtıldı.

Edirne’de İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Saraçlar Caddesi’nde açılan stantta Kakava Kurabiyesinin tanıtımı gerçekleştirildi. İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Arif Meriç’in Edirne’nin tanıtımı için önemli bir isim olduğunu söyledi. Şekerleme ustası Arif Meriç, 5-6 Mayıs’ta düzenlenecek Kakava-Hıdırellez Şenlikleri için Kakava kurabiyesi yaptığını ifade etti.

“Arif Usta’ya teşekkür ederiz”

Soytürk, şunları söyledi:

“Hem Edirne kurabiyemiz hem badem ezmemiz, tava ciğerimiz, ciğer sarmamız, İpsala pirincimiz coğrafi işaretli ürünlerimiz. Birçok coğrafi işaretli ürünümüz var. Bugün yaklaşan 5-6 Mayıs Kakava ve Hıdırellez etkinlikleri çerçevesinde Arif Usta bize kendi lezzetini kendi reçetesiyle Kakava kurabiyesini üretti. Birlikte tadacağız. Kendisinin eline ve emeğine sağlık. O bizim aynı zamanda yakın zamanda kaybettiğimiz ciğerci Bahri abi gibi kıymetlimiz. Her Turizm Haftası’nda şehrimizin her tanıtımında bizimle birlikte oluyor, teşekkür ediyoruz.”

“Turizm Haftası’na ciğerle başladık”

Meriç, şunları kaydetti:

“Turizm Haftası’na önce ciğerle başladık. Edirne’nin ne kadar güzelliği varsa onları gördük. Sonuna gelindiğinde biz de dedik ki ‘Turizm Haftası’nı önümüzdeki günlerde 5-6 Mayıs’ta Edirne’nin Kakava Şenlikleri var’ Şenliğe en çok ne gider nar. Nar dedir, bereketin simgesi demektir. Nar, badem, tereyağ ve un ile birleştirdim adını da Kakava Kurabiyesi koydum.”

Gerçekleşen konuşmaların ardından Kakava Kurabiyesi vatandaşlara ikram edildi.

Haber Büşra Akıllı

Bu da “Kakava Kurabiyesi”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News