0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezlerinden kokoreç, son aylarda gelen zamlardan sonra fiyatı artsa da Edirne’de Gazi Baba olarak tanınan Gümrahi Süngü, fiyatı arttırmayarak zamlara direnmeye çalışıyor. Yarım ekmek kokoreci 100 liradan satışa sunan Süngü, “Vatandaş bol bol yesin istiyoruz. Kazancımızı sorarsanız bize bir şey kalmıyor” dedi.

Edirne’de yaklaşık 40 yıldan beri ‘Kokoreççi Gazi Baba’ olarak tanınan Gümrahi Süngü, yarım ekmek kokoreci 100 liradan satmaya devam ediyor. Ulus pazarı girişinde kurduğu tezgahta kokoreç satan ve adeta zamlara direnen Süngü, son aylarda işlerinin durgun olduğunu, eski satışları arar hale geldiklerini söyledi.

 Gazetemize konuşan Süngü, “Yaklaşık 40 yıldır bu işi yapıyorum. Kuzu kokoreç çok zamlandı. Alınacak gibi değil. Yarım ekmek 100 liradan satıyoruz. Bir kişi çok rahat doyuracak şekilde. Ama eski satışlarımız yok artık. Şimdi insanlar daha çok abur cubura yöneldi. Benim yüzlerce doktor müşterim var. Bu çok farklı bir besin kaynağı. Zaten bir aile alıp kuzu kesemez. Gelecek burada 100 liraya bol bol yiyecek. Ekmeğin arasına 150 gram kadar kokoreç koyuyoruz. Vatandaş güzelce karnını doyurabiliyor. Kazancımızı sorarsanız bize bir şey kalmıyor” dedi.

Haber Selman Eski