0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Teknolojinin gelişmesine rağmen Edirne’nin Uzunköprü ilçesinde kuşaktan kuşağa aktarılan süpürge otu hasadı tüm hızıyla sürüyor. Edirne Genç Çiftçiler Derneği Başkanı Egemen Ilgın, “Bugün hâlâ süpürge teli üreterek geçimini sağlayan birçok üreticimiz bulunuyor. Onların bu gayreti yalnızca ekonomimize değil, bölgemizin kültürüne de değer katıyor” dedi.

Türkiye’de geleneksel süpürge üretiminin son kalelerinden biri olan Uzunköprü’nün köylerinde süpürge otu hasadı devam ediyor. Edirne Genç Çiftçiler Derneği Başkanı Egemen Ilgın, bölgede hasat yapan üreticileri ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi.

Ekiminden biçimine, kurutulmasından işlenerek evlere ulaşmasına kadar her aşaması yoğun emek isteyen süpürge teli üretiminde Uzunköprü, Türkiye’nin önde gelen merkezleri arasında yer alıyor. Türkiye’de süpürge telinin yalnızca Edirne ve Sakarya ticaret borsalarında işlem görmesi de bölgedeki üretimin ekonomik önemini ortaya koyuyor.

Bir zamanlar hemen her evin vazgeçilmezi olan geleneksel süpürgeler, elektrikli ve şarjlı süpürgelerin yaygınlaşmasıyla eski kullanım alanını büyük ölçüde kaybetti. Buna rağmen Uzunköprü’nün köylerinde çok sayıda üretici, süpürge teli yetiştirerek hem geçimini sağlamayı hem de kuşaktan kuşağa aktarılan bir üretim geleneğini yaşatmayı sürdürüyor.

Süpürge, Edirne için yalnızca ekonomik değeri olan tarımsal bir ürün değil; aynı zamanda kentin kültürel hafızasının da önemli bir parçası. Özellikle aynalı süpürge, taşıdığı anlamlar ve kendine özgü işçiliğiyle Edirne’nin en tanınmış kültür imgeleri arasında bulunuyor.

‘NE EKERSENİZ EKİN, EN İYİSİNİ BİÇİYORSUNUZ’

Üreticilerin emeğine dikkat çeken Edirne Genç Çiftçiler Derneği Başkanı Egemen Ilgın, şunları söyledi:

“Geleneksel süpürgeler zamanla elektrikli ve şarjlı süpürgelere yenilmeye başlasa da bugün hâlâ süpürge teli üreterek geçimini sağlayan birçok üreticimiz bulunuyor. Onların bu gayreti yalnızca ekonomimize değil, bölgemizin kültürüne de değer katıyor. Ben biliyorum ki bu topraklara ne ekerseniz ekin, en iyisini biçiyorsunuz. Emek verenlere de emeğin kıymetini bilenlere sonsuz saygıyla…”

Uzunköprü’de devam eden süpürge hasadı, değişen teknolojiye rağmen üreticinin emeğiyle ayakta kalan bir geleneğin ve Edirne’nin yaşayan kültürel mirasının hikâyesini anlatıyor.

Haber Merkezi